现如今很多人都有品茶的习惯，但是很多的人并不知道，关于品茶一些比较特别的术语。接下来，小编就给大家简单介绍一下喝茶品茶必须要懂得专业术语，希望大家喜欢!
品茶的专业术语 喝茶品茶必须要懂
1.茶气
茶气指的是喝完茶后人体出现的反应，一般就是人体能感觉到温暖、发热，这样的茶气也通常出现在老茶中。
2.挂杯
挂杯就是指茶的香气在杯壁中停留的时间，时间越长，代表茶的品质越好。
3.水味
水味就是指茶的味道寡淡，这是由于茶叶制作过程中不够干燥，有点潮湿，含水量过高，所以泡茶的时候才会有水味。
4.锁喉
锁喉就是当茶入口以后喉咙不舒适，感觉被东西堵住了一样，这样的情况一般都是在制作过程中出现问题或者是茶叶的原料问题而导致的，所以锁喉就是形容品质不佳的茶。
5.入口即化
茶汤入口，不用有意识地吞咽，自然入喉，尤其是是陈年好茶，会有这种感觉。
6.饱满
饱满指茶汤内含物质的丰富而带给口腔的一种充实感。
7.药香
陈年老茶的共同特征，药香浓郁通常是对老茶香气的一种赞扬方式。
8.爽朗
经岁月的陈化仓储优良的茶汤入喉后，会让口腔有爽朗感，牙齿有清晰感。
9.劣异味
烟、焦、酸、屑、霉等茶叶裂变或污染外来物质所产生的味感，使用时应指明属何种劣异味。
10.回甘
回甘可以称之为“苦尽甘来”，指的是入口后苦变为甜的过程。回甘又快又强的，都是好茶。
11.层次感
口中香气与甘韵的转变，层次感通常容易出现在拼配茶与特优质纯料茶菁。
12.生津
生津特指喝茶之后，在茶叶刺激下，口腔内双颊、舌头会做出反应，分泌唾液。
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